Buffet Terre et Mer - 13,50 € par personne
Assortiment de crudités : piémontaise, céleri, carottes râpées, taboulé, riz au thon, betteraves, concombre à la crème, tagliatelles au surimi, salade 4 saisons, macédoine, salade bretonne, salade charcutière, la Norvégienne, salade du pêcheur, salade de courgettes, l’Anglaise, la Bourguignonne, la Chinoise, l’Antillaise.
Assortiment de charcuterie : jambon blanc, saucisson à l’ail, saucisson sec, salami, pâté de campagne, andouille.
Assortiment de poissons : médaillon de saumon et sa macédoine, mousse de poissons accompagnée de sa sauce verte.
Assortiment de viandes : rosbif, rôti de veau, poulet rôti, rôti de dinde à l’orientale, rôti de porc.
Salade et plateau de fromages
Dessert :
- Tarte aux pommes, Tarte aux poires, Tarte aux fruits rouges
- Buffet de desserts, Fraisier, Framboisier, Délice poire-chocolat (+ 2 € par personne)
Compris : pain, beurre, cornichons, mayonnaise, moutarde, chips.
Buffet de la presqu'ile - 16,50 € par personne
Assortiment de crudités : piémontaise, céleri, carottes râpées, taboulé, riz au thon, betteraves, concombres à la crème, Marco Polo, salade anglaise, salade bretonne, duo carottes et céleri, salade quatre saisons, salade charcutière, tomates à la vinaigrette, salade bourguignonne, macédoine, salade norvégienne, salade du pêcheur, salade de courgettes, salade marine, salade indienne, salade d’avocat et d’épinards, salade de melon, salade antillaise.
Assortiment de poissons : saumon en Bellevue, terrine de Saint Jacques, terrine de poisson, saumon fumé maison.
Assortiment de charcuterie : jambon, salami, saucisson à l’ail, saucisson sec, pâté de campagne.
Assortiment de viandes : rosbif, rôti de veau, poulet rôti, rôti de porc, rôti de dinde à l’orientale.
Salade et plateau de fromages
Dessert :
- Le Trianon : mousse 3 chocolats (lait, noir, blanc)
- Le Royal choc : mousse chocolat, craquant nougatine
- Le Tropic : mousse passion, cocktail de fruits
- Le Bretagne : bavaroise vanille, dés de pommes, crêpe
- Le Fraisier ou Framboisier : génoise, crème mousseline, fruits
- Le William’s : mousse poire, mouse chocolat, dés de poire
Compris : pain, beurre, cornichons, mayonnaise, chips.
Buffet fraicheur - 14,50 € par personne
Assortiment de crudités : piémontaise, céleri, carottes râpées, taboulé, riz au thon, betteraves, concombres à la crème, tagliatelles au surimi, salade 4 saisons, macédoine, salade bretonne, salade charcutière, la Norvégienne, salade du pécheur, salade de courgettes, l’Anglaise, la Bourguignonne, la Chinoise, l’Antillaise, l’Indienne, salade de melons, salade marine, salade avocats et épinards.
Assortiment de charcuterie : jambon blanc, jambon de parme, saucisson sec, pâté de campagne.
Assortiment fraicheur : melon, pamplemousse garni, ananas garni, pastèque.
Assortiment de poissons : mousseline de poissons accompagnée de sa sauce verte.
Assortiment de viandes : rosbif, rôti de veau, poulet rôti, rôti de dinde à l’oriental, rôti de porc.
Salade et plateau de fromages
Dessert :
- Tarte aux pommes, Tarte aux poires, Tarte aux fruits rouges.
- Buffet de desserts, Fraisier, Framboisier, Délice poire-chocolat (+ 2 € par personne)
Compris : pain, beurre, cornichons, mayonnaise, moutarde, chips.
Buffet campagnard - 11,50 € par personne
Assortiment de crudités : piémontaise, céleri, carottes râpées, taboulé, riz au thon, betteraves, concombre à la crème, tagliatelles au surimi, salade 4 saisons, macédoine, salade bretonne, salade charcutière, la Norvégienne, salade du pêcheur, salade de courgettes, l’Anglaise, la Bourguignonne, la Chinoise, l’Antillaise.
Assortiment de charcuterie : jambon blanc, saucisson à l’ail, saucisson sec, salami, pâté de campagne.
Assortiment de viandes : rosbif, rôti de veau, poulet rôti, rôti de dinde à l’Orientale, rôti de porc.
Salade et plateau de fromages
Dessert :
- Tarte aux pommes, Tarte aux poires, Tarte aux fruits rouges.
- Buffet de desserts, Fraisier, Framboisier, Délice poire-chocolat (+ 2 € par personne)
Compris : pain, beurre, cornichons, mayonnaise, moutarde, chips.